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Caraïbos, le partenaire des professionnels

L'association des Barmen de France (ABF)

La seule association de barmen officielle en France, membre de l’Association internationale des barmen (International Bartenders Association).

Elle regroupe des barmen confirmés, pour la plupart issus de l’enseignement hôtelier, qui travaillent dans le respect de l’éthique qu’elle prône. Elle entretient également des rapports étroits avec les marques de spiritueux, soft drinks et autres produits de bar et a choisi Caraïbos comme partenaire jus de fruits pour ses événements et notamment le Salon du Bar et des Barmen.

Logo de l'Association des barmen de France

L'International Bartenders Association (IBA)

Etablie en 1951, l’International Bartenders Association, est l’association internationale officielle de la profession.
L’IBA a pour but de promouvoir la profession de barmen à travers le monde en facilitant les échanges d’idées, en organisant des concours à un niveau mondial et en établissant un certain code au sein de la profession. Caraïbos est partenaire exclusif de l’IBA et notamment du Championnat du Monde de Cocktail depuis 2007.

International Bartenders Association (IBA)

La Bar Academy

La Bar Academy est une école de formation spécialisée dans le flair unique en Europe.
Située aux portes de Paris, elle accueille plusieurs centaines d’élèves chaque année venant de France et de l’international. Son infrastructure est complètement dédiée à la pratique et l’entraînement au flairs. Les formateurs Bar Academy, qui font partis des meilleurs flair bartenders du circuit mondial, reconnaissent la qualité des jus de fruits Caraïbos.

Les Ecoles hôtelières

Caraïbos a mis en place le 1er cours Jus de Fruits dans les écoles hôtelières mention « bar » depuis septembre 2011.

Cette initiative a connu un grand succès encore cette année avec 37 établissements concernés, 44 professeurs encadrant et 538 étudiants ayant suivi la formation. L’aventure se poursuit et est un vrai succès pour la marque !

L'AFLYHT

L’Association Française des Lycées d’Hôtelleries et de Tourisme.

Créée en septembre 1993, l’Aflyht regroupe avec ses 230 adhérents près de 95 % des élèves qui suivent une formation en hôtellerie et restauration et près de 80 % de ceux qui poursuivent des études en tourisme, soit plus de 45 000 élèves.
Caraïbos fait parti du cercle limité des partenaires de l’AFLYHT en adhérant à sa charte de partenariat.

Aflyht

L'association des professeurs enseignant en Bar (l'APEB)

Officiellement née en 2002, l’A.P.E.B. est un intervenant clé dans le domaine de la formation.

Elle propose un véritable échange d’expérience, de support et d’idées et réunit différentes parties prenantes autour du métier de Barman. Son objectif fondamental est d’unir l’action de ses membres pour dispenser un enseignement de qualité, reconnu par la profession.
Elle tente de promouvoir le métier de barman également en participant  à la création du M.O.F. Barman avec l’Association des Barmen de France (A.B.F.).

Association des professeurs enseignant en Bar (APEB)

L'atelier des chefs

Ateliers, boutiques, plateforme culinaire en ligne pour réapprendre à cuisiner : l’atelier des chefs remet les Français aux fourneaux !

Présent dans de nombreuses grandes villes, l’Atelier des chefs permet à de véritables professionnels de partager avec des élèves de tous niveaux leur expérience et leur passion pour la cuisine. Ces ateliers, en partenariat avec Caraïbos, vous proposent un cours "Cocktail Party Destination Cocktails" afin d’apprendre à réaliser des cocktails associés à des tapas.

L'Atelier des Chefs

Nicolas

La plus grande chaîne de cavistes spécialistes, avec un réseau de plus de 500 magasins en Europe.

C'est en 1822, un an après la mort de Napoléon Ier, que les premiers magasins NICOLAS, spécialisés en vins et alcools, ouvrent leurs portes en plein centre de Paris. L'idée de fournir une qualité supérieure et suivie à un prix raisonnable fera la renommée de la Maison.
Nicolas & Caraibos vous présentent leurs fiches recettes pour vous aider à réaliser des cocktails originaux en 1 minute chrono !