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The Bartenders Society & Caraïbos, la finale dans quelques jours …

24 avril 2019

Créé en 2016, The Bartenders Society, signé par Saint James et Caraïbos, est un concours barmen international  mettant en avant le cocktail et le soft cocktail.
En effet, The Bartenders Society est le tout premier concours qui accorde autant d’importance au cocktail sans alcool et ce notamment au travers de Caraïbos. Un concours partisan d’une consommation plus responsable car on peut aussi se faire plaisir sans alcool.

Après 3 ans autour du thème « Street Art », The Bartenders Society ouvre un nouveau chapitre pour les 3 années à venir : la rencontre de la mixologie et de l’art culinaire.
Et pour cette édition 2019, la toute première page s’ouvre autour de la pâtisserie. Les candidats devront donc s’inspirer de la pâtisserie dans toutes leurs créations cocktails : visuel, technique, goût. Quand l’art du solide et l’art du liquide se rencontre…

Pour cette occasion, le jury sera bien évidemment composé de grands chefs : de grands chefs barmen tels que Matthias Giroud, Diego Ferrari, Frankis Solarik, Scotty Schuder ou encore Thomas Prunarus ; et d’un grand chef pâtissier au travers de Johanna Le Papa, championne du monde des arts sucrés en 2014. Au total, pas moins de 10 jurés français et internationaux noteront les performances des candidats sélectionnés.

La finale de The Bartenders Society prendra place les 20 et 21 Mai 2019 au sein de la prestigieuse école de Cuisine Alain Ducasse à Paris.

Qui marquera l’histoire de sa signature et succédera à Thomas Fernandez, gagnant de l’édition 2018 ?

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