Pour réaliser un cocktail, vous pouvez utiliser du matériel professionnel…ou non ! Quel matériel il faut pour faire un cocktail, comment l’utiliser ou encore comment le remplacer : nos astuces et conseils sont là !
Découvrez le nouveau parfum Caraïbos Calamansi ! Ce petit agrume originaire des Philippines offrira des saveurs inédites à vos cocktails cet été.
Partez à la rencontre de Luc Degroux, gagnant de l’édition 2020 du concours de mixologie The Bartenders Society, et découvrez ses astuces ainsi que deux recettes de cocktails inédites à base de jus et nectars Caraïbos.
Caraïbos vous fait voyager sur les plages paradisiaques de la Polynésie pour découvrir les origines de la culture Tiki. Et qui dit Tiki, dit aussi recettes de cocktails colorés à base de rhum et de fruits exotiques…bon voyage !
Et si vous pensiez aux épices pour apporter une touche originale et surprenante à vos cocktails ? Les épices offrent un éventail de saveurs et peuvent révéler un cocktail en une pincée !
La diversité d’arômes et de saveurs qu’offre le thé est une source d’inspiration inépuisable pour la création de cocktails. Qu’ils soient avec ou sans alcool, les cocktails à base de thé sont déclinables à l’infini !
Les cocktails aux jus de fruits sont une source intarissable de créativité. Et qui de mieux qu’un professionnel pour parler des meilleures recettes, des accords et des astuces pour bien choisir ses jus de fruits pour réaliser facilement des cocktails fruités à la maison ? Cédric Esseul, mixologue et barman, répond à nos questions.
Vous cherchez à impressionner l’élu(e) de votre cœur ? Surprenez votre invité(e) avec un savoureux cocktail aux fruits rouges pour la Saint-Valentin. Avec de la passion, du champagne ou sans alcool, voici nos idées recettes pour la fête des amoureux.
De la récolte du fruit jusqu’à notre verre, on ne fabrique pas les jus partout de la même façon. Si les jus sont différents, certaines méthodes nous tiennent à cœur pour produire des jus de bonne qualité ! Voici un décryptage sur la fabrication de nos jus préférés.
Le prochain apéritif à la maison sera sans alcool ou ne sera pas ! Il est temps de vous faire plaisir, car mocktail rime bien souvent avec créativité. Pour vous lancer, retrouvez nos idées de recettes cocktails faciles, détournées en version exotiques mais toujours sans alcool.